Chocolate da Vovoinha Vivita

Atendendo ao pedido de minha amiga Vera, estou postando hoje uma receita de família.

Cada litro de leite  serve mais ou menos 7 a 8 xícaras de chocolate.


Para cada litro


1 colh. de chá de sal
2 xícaras rasas de açúcar
2 colheres  cheias de chocolate de pó (não pode se achocolatado\) Uso da Nestlé
1 colher (sopa rasa) de Maizena.
1 gema
 Passar a gema pela peneira, colocar tudo para ferver bastante.
Gosto de coar antes de servir.