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segunda-feira, 6 de março de 2017

Souflé de chuchu



        

3   ovos
1 1/2 copo de leite.
3 colheres de farinha de trigo
1 colher de manteiga
queijo ralado, sal.
Chuchu refogado bem temperado sem
caldo. Coar se precisar.

Bata os ovos como para pão de ló,misture o leite, a manteiga, farinha de trigo, o queijo e o sal.
Coloque no pirex untado e por cima o chuchu.
Assar.

Peito de frango ao forno








   1 peito de frango cortados em bifinhos pequenos.
   1 lata de milho verde.
   1 pacote de creme de cebolas.
   Muçarela ralada

   Coloque os bifinhos em  um pirex untado com azeite
   Bata no liquidificador o milho sem a água com uma      lata de água filtrada e um pacote de creme de 
   cebola.
   Derramar o creme sobre os bifinhos e polvilhar  
   muçarela. Assar.       

domingo, 28 de setembro de 2014

Bolo Põe tudo - Farinha de milho com queijo

 Este é o bolo que mais gosto de fazer!









Fiz o passo a passo dele hoje. Até quem nunca fez um bolo faz este!



 1º Coloque em uma bacia bastante queijo ralado (coloquei canastra curado) mas, faço com o queijo que tenho.




                          2º  Coloque três ovos


3º Farinha de milho ( coloquei um quarto do pacote)


4º Um iogurte natural

                          5º Duas colheres de manteiga


6º 1 xícara e meia de açúcar e 1 colher bem cheia de fermento

7º Leite 




 È assim mesmo tudo junto. 
A massa fica assim:
                           

Bolo assado



        

domingo, 11 de outubro de 2009

Hoje foi dia de costela de boi. Que delícia...

Receita para 1k e meio de costelas e meio quilo linguiça calabresa defumada.


Colocar em uma panela de pressão as costelas de boi lavadas com a parte do osso para baixo em cima colocar a linguiça cortadas em rodelas grossas.
Não colocar óleo, água e nem precisa de tempero colocar sal só depois de cozida porque a linguiça já é salgada.

Deixar por 50 minutos após levantar fervura em fogo bem baixo.

Vcs não vão acreditar é maravilhosa.
Bom apetite!  
Olha só meu prato na hora do almoço