Duas xícaras de farinha de trigo integral
1/2 xícara de farinha de trigo branca
1/2 xícara de farinha de aveia
1/4 de xícara de azeite gelado
Uma caixinha de creme de leite light
Uma pitada de sal
Uma colher (café) de fermento
Misturar tudo, amassar bem.
Deixar a massa descansar 30 minutos
Abrir a massa entre plásticos.
Montar os pasteis.
Pincelar com gema.
Assar em forno quente
Recheio de sua preferência
Sugestões : Peito de frango, milho, palmito, camarão etc
Rendimento 16 pasteis (médio)
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