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domingo, 28 de junho de 2009

Hum!!! Macarrão na Chapa - Chefe Fila


Ingredientes:

1 pacote de macarrão " Linguine"
1/2 quilo de peito de frango
1/2 quilo de linguiça
200 gramas de bacon em cubos
1 pimentão vermelho (médio)
1 pimentão verde (médio)
1 pimentão amarelo (médio)
2 cebolas
2 cenouras
1 1/2 xícara de shoyo


Pique o franco em tirinhas e tempere, tire a carne da linguiça da tripa, pique o bacon em cubos pequenos, reserve.
Corte os pimentões em tiras, a cenoura em palitos bem finos(não pode ser ralada)
Corte as cebolas em tiras, no sentido do comprimento (lave bem e escorra)
Pique a cebolinha.
Em uma chapa (ou
panela para paella), comece a fritar as carnes. Frite o bacon e separe, o frango, e depois a linguiça. As carnes devem ser fritas uma de cada vez.
Com pouco óleo passe os pimentões pela chapa e reserve, as cenouras, reserve também, finalmente as cebolas só para dar uma fritadinha.
Ponha um pouco de óleo na chapa e coloque o macarrão cozido com sal, al dente. Coloque meia xícara e shoyo e misture, acrescente as carnes, mais meia xícara de shoyo, e finalmente os legumes. Coloque mais meia xícara de shoyo. Misture bem, com cuidado para não quebrar os ingredientes. Coloque cebolinha.

sábado, 27 de junho de 2009

Faça hoje, não amanhã


Diz o preguiçoso: "Amanhã farei."
Exclama o fraco: "Amanhã terei forças."
Assevera o delinqüente: "Amanhã regenero-me."
É imperioso reconhecer, porém, que a criatura, adiando o esforço pessoal, não alcançou, ainda, a noção real do tempo. Quem não aproveita a bênção do dia vive distante da glória do século.

A alma sem coragem de avançar cem passos não caminhará vinte mil. O lavrador que perde a hora de semear não consegue prever as conseqüências da procrastinação do serviço a que se devota, porque, entre uma hora e outra, podem surgir impedimentos e lutas de indefinível duração.

Muita gente aguarda a morte para entrar numa boa vida. Contudo a lei é clara quanto à destinação de cada um de nós. Alcançaremos sempre os resultados a que nos propomos.

Se todas as aves possuem asas, nem todas se ajustam à mesma tarefa nem planam no mesmo nível.
A andorinha voa na direção do clima primaveril, mas o corvo, de modo geral, se consagra, em qualquer tempo, aos detritos do chão.
Aquilo que o homem procura agora surpreenderá amanhã, à frente dos olhos e em torno do coração.

Cuida, pois, de fazer, sem delonga, quanto deve ser feito em benefício de tua própria felicidade,
porque o Amanhã será muito agradável e benéfico somente para aquele que trabalha no bem, que cresce no ideal superior e que aperfeiçoa nas abençoadas horas de Hoje.
Desconheço o autor

domingo, 21 de junho de 2009

Receita esperta


Delícia!!!

Hoje é dia de receita ...


Bolo de Milho

3 ovos
1 copo de óleo
1 copo de açúcar
1 copo de leite de vaca
1 copo de farinha de trigo
1 copo de farinha de milho
100g de queijo ralado
2 colheres de sopa de fermento
1 pitada de sal


B
ata bem os ovos e o óleo, junte o restante dos ingredientes menos o fermento e bata bem. Misture o fermento com uma colher, delicadamente. Forma untada e polvilhada. Faça o teste do palito.


sexta-feira, 19 de junho de 2009

João e Mário






João é um importante empresário.

Mora em um apartamento de cobertura, na zona nobre da cidade.

Enquanto isso, em bairro mais pobre de outra capital, vive Mário.

Num belo dia ,João deu um longo beijo em sua amada e fez em silêncio a sua oração matinal de agradecimento a Deus pela sua vida, seu trabalho e suas realizações.

Após tomar café com a esposa e os filhos, João levou-os ao colégio e se dirigiu a uma de suas empresas.

Chegando lá, cumprimentou com um sorriso os funcionários, inclusive Dona Tereza, a faxineira.

Tinha ele inúmeros contratos para assinar, decisões a tomar, reuniões com vários departamentos da empresa, contatos com fornecedores e clientes, mas a primeira coisa que disse para sua secretária foi: "Calma, fazer uma coisa de cada vez, sem stress".

Ao chegar a hora do almoço, ele foi para casa curtir a família. A tarde tomou conhecimento que o faturamento do mês superou os objetivos e mandou anunciar que todos os funcionários teriam gratificações salariais no mês seguinte.

Apesar da sua calma, ou talvez, por causa dela, conseguiu resolver tudo que estava agendado para aquele dia. Como já era sexta-feira, João foi ao supermercado, voltou para casa, saiu com a família para jantar e depois foi dar uma palestra para estudantes, sobre motivação para vencer na vida.

Sentado na calçada, Mário chorava pensando no que havia se tornado sua vida, quando seu único amigo, o mecânico, apareceu após levá-lo para casa e curando um pouco o porre, ele perguntou a Mário:

- "Diga-me por favor, o que fez com que você chegasse até o fundo do poço desta maneira?"

Mário então desabafou:

- A minha família... Meu pai foi um péssimo exemplo. Ele bebia, batia em minha mãe, não parava em emprego nenhum. Tínhamos uma vida miserável.

Quando minha mãe morreu doente, por falta de condições, eu saí de casa, revoltado com a vida e com o mundo.

Tinha um irmão gêmeo, chamado João, que também saiu de casa no mesmo dia, mas foi para um rumo diferente, nunca mais o vi. Deve estar vivendo desta mesma forma.
Enquanto isso, na outra capital, João terminava sua palestra para estudantes. Já estava se despedindo quando um aluno ergueu o braço e lhe fez a seguinte pergunta:

- "Diga-me por favor, o que fez com que o senhor chegasse até onde está hoje, um grande empresário e um grande ser humano?"

João emocionado, respondeu:

- "A minha família. Meu pai foi um péssimo exemplo. Ele bebia, batia em minha mãe, não parava em emprego nenhum. Tínhamos uma vida miserável.

Quando minha mãe morreu, por falta de condições, eu saí de casa, decidido que não seria aquela vida que queria para mim e minha futura família.

Tinha um irmão fêmeo, chamado Mário, que também saiu de casa no mesmo dia, mas foi para um rumo diferente, nunca mais o vi. Deve estar vivendo desta mesma forma.


O que aconteceu com você até agora não é o que vai definir o seu futuro, e sim a maneira como você vai reagir a tudo que aconteceu. Sua vida pode ser diferente, não se lamente pelo passado, construa você mesmo o seu futuro.




Malu



domingo, 7 de junho de 2009

Estamos inteiros ou somos apenas fragmentos?


No corre corre de nossa vida não paramos para pensar em muitos dos nossos atos.
Quando li esta reflexão, pensei em tantas pessoas que poderiam se beneficiar como eu, e resolvi postá-la.




Estamos inteiros ou somos apenas fragmentos?


"Neste exato momento em que você lê este artigo, você está fazendo quantas coisas mais?
Quantas coisas existem em sua mesa no escritório?
Quantas preocupações existem em sua mente?
Quantas coisas pra fazer mais tarde... quantas coisas que você deixou de fazer...
Um verdadeiro turbilhão no cérebro!
Eu convido você neste momento a relaxar, a estar presente, a estar aqui, a estar no agora!
A refletir o quanto você tem estado inteiro no que faz e quanto na maioria das vezes você está fragmentado?
No dia de hoje relembre se enquanto você ouvia alguém você estava realmente ali entregue?
Se quando alguém lhe deu um beijo ou demonstrou um olhar de carinho, você estava realmente ali entregue...
Se no serviço que você desenvolvia sua cabeça estava por aí divagando...
Se você foi capaz de sentir algo de novo em algo que você apenas intitulava como rotina....
Desacelere o passo por um instante e você perceberá que muitas vezes você é mais um dentre tantos maratonistas que vemos por aí....
Sempre correndo, sempre tentando encaixar o tempo para tudo o que se quer fazer....
E o pior, muitas vezes não sabendo nem para onde se está indo....
Mas a verdade é uma só....
Fazemos a maior parte das coisas fragmentados....
Não sabemos criar nossos momentos sagrados.
Sagrado é um momento especial, é o momento em que você deve sentir que não existe mais nada além daquilo. É estar presente, é largar preocupações, ansiedades ou qualquer outro sentimento ligado a um tempo que não existe. Não existe afinal futuro ou passado. Você está aqui, perceba!
Muitos colocam a desculpa nos momentos difíceis e que diante desses não é possível deixar de se preocupar.
E quando você chega em casa, o seu local de descanso, você acessa seu momento sagrado?
Você é capaz de dar risada junto com seu filho? Abraçar seu companheiro ou companheira.... Conversar com as pessoas sem ter que ligar a tv?
Prestar verdadeiramente atenção naquilo que você faz, naquilo que você diz, naquilo que você ouve, naquilo que você é?
Com a desculpa de atender tantos pedidos externos, você muitas vezes esquece de você.
Esquece de que se não cuidar bem de sua casa, ela tende a cair. E uma casa com rachaduras, não pode oferecer segurança a ninguém!
É preciso saber fazer uma coisa de cada vez...
Fazer de cada instante um local sagrado, colocar a mente e atenção em cada instante, aprender, sentir cada situação e cada pessoa...
Saber que não estamos passando por nossa vida acelerados e sem dar sentido a algo, saber que estamos vivendo e não somente existindo...
Saber comer, comendo. Tomar banho, tomando banho! Amar alguém, amando! É simples assim!
Faça o que estiver fazendo de forma inteira.
Dê funcionalidade para a sua vida. Reduza o passo! Saiba fazer bem, mesmo poucas coisas que você fizer.
Dê conta do que você faz!
Tire o peso dos seus ombros e coloque mais felicidade nas suas relações.
Quantas vezes você conflitou com o outro, simplesmente porque não esteve presente quando o outro gostaria de lhe falar sobre seus sentimentos ou sobre aquilo que pensava?
Quando estamos presentes, estamos atentos, conscientes!
E então com consciência, passamos a perceber coisas que antes não víamos. Começamos a acessar a sabedoria dentro de nós, passamos a ter mais respostas para nossa vida, estas que antes buscávamos apenas em conselheiros de fora.
Se estamos conscientes estamos plenos em saber quais são nossas necessidades reais. Eliminamos coisas que não servem mais em nossa jornada (e por vezes, são muitas), para então esvaziarmos.... e leves, podermos fluir com o grande rio da vida, atentos à todos os "presentes" que nos são dados diariamente.

Esteja inteiro no que faz!
Seja inteiro para as pessoas com quem convive! Deixe as pessoas conhecê-lo de forma completa!
Abrace de forma completa, beije de forma completa, ame de forma completa, escute de forma completa!
Trabalhe de forma completa, ria, chore, de forma completa!
Sinta a vida através de todos os seus sentidos!
Sinta o gosto, o calor, o toque de todas as coisas....

Se você parar um pouco, o mundo não atropelará você! É apenas a sua mente quem deu permissão pra isso!
Só se pode crescer e tornar-se uma árvore com raízes firmes, se você aprende primeiro a confiar que a chuva sempre completa o processo do seu crescimento."
Por Fernanda Lopes de Luzia



Malu