1/2 quilo de batata doce cozida e amassada.
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1/2 caixinha de creme de leite
2 colheres de azeite
sal
Refogar a cebola e o alho no azeite, colocar a batata amassada e o sal e acrescentar o creme de leite.
Recheio
1/2 quilo de frango desfiado,
azeite, sal,
1 cebola picada, 2 dentes de alho,
1/2 xícara de molho de tomates
100 g de queijo parmesão ralado.
Refogue a cebola,alho no azeite, coloque o frango. Colocar o molho de tomates e o sal.
Monte em um pirex. Batata doce, frango, batata doce e o queijo por cima. forno 180º por aproximadamente 25 minutos.
