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domingo, 11 de outubro de 2009

Hoje foi dia de costela de boi. Que delícia...

Receita para 1k e meio de costelas e meio quilo linguiça calabresa defumada.


Colocar em uma panela de pressão as costelas de boi lavadas com a parte do osso para baixo em cima colocar a linguiça cortadas em rodelas grossas.
Não colocar óleo, água e nem precisa de tempero colocar sal só depois de cozida porque a linguiça já é salgada.

Deixar por 50 minutos após levantar fervura em fogo bem baixo.

Vcs não vão acreditar é maravilhosa.
Bom apetite!  
Olha só meu prato na hora do almoço

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