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segunda-feira, 5 de abril de 2010

Meninos,Eu vi! Poema de João Teixeira

Amigos,

Chico Xavier... só existiu um, assim como Allan Kardec, Madre Tereza, Bezerra de Menezes, Mahatma Gandhi, Santo Agostinho e muitos outros.
 
Quando li o Poema do meu amigo pai, João Teixeira, sobre Chico Xavier senti vontade de ser poeta e fazer um poema para este grande homem, Sr. João Teixeira. 
Que também só existe um, temos a felicidade de conviver com ele.
 
Mas não possuo este dom. 
Revolvi então postar a homenagem feita por ele a Chico Xavier e deixar registrada aqui a minha admiração por este grande amigo.
 
João Teixeira não tem dons ostensivos mas os possui no íntimo do seu espírito.
Só quem tem a felicidade de conhecê-lo sabe do que estou falando.
 
Leiam o Poema feito por ele para começarem a entender do que estou falando.


MENINOS, EU VI !

João Teixeira

Inspirado no poema I- Juca Pirama,
De Gonçalves Dias

No extenso salão, um grupo juvenil
Sentado, escutava tranqüilo varão
Que forçando a memória, lembranças mil
Transmitia a ele, a sua versão.

Meninos, um tempo houve
No nosso Brasil
Que um anjo do Céu
Misturou-se a nós
E ao Céu nos uniu.

Em Pedro Leopoldo, cidade de Minas
Ele nasceu, de humilde família
Órfão, ficou aos cinco anos
Muito sofreu. Resignado dizia:

- Minha mãe, volte pra mim
E ela voltou. No fundo do quintal
Conversou com ele, em espírito
Prometendo outra mãe, no plano carnal.

E esta veio na pessoa de Cidália
Que o criou com desvelo tal,
Que aos dezessete anos, após muita luta
Ele estava pronto para a Missão de Paz!

Muitos livros, ele escreveu
Centenas de espíritos, ele atendeu
Muitos famintos, ele saciou
Doentes mil, ele curou.

Ainda sofreu ingratidões
De amigos fracos, que dele se aproveitou
Nunca porém, levantou a voz
Para acusá-los, seja no que for!

Sua saúde, sempre delicada...
Quase partia para outras Esferas
Seus Guias no entanto, o seguravam
E diziam: tem muito trabalho aqui, espera...


Noventa e dois anos viveu entre nós
E num dia de muita alegria
Que o Brasil festejava fato inédito
Ele partiu como predisse, como ele queria!

Meninos, esse Anjo que iluminou o século vinte
Que teve como Mentor, o iluminado Emmanuel
E foi o grande Apóstolo do Amor
Chama-se FRANCISCO CÂNDIDO XAVIER!

Meninos, eu vi!

terça-feira, 23 de fevereiro de 2010

Mel, abelhas, saúde, receitas e muito mais


O mel é riquíssimo em elementos nutritivos, devendo constar da dieta de todos, principalmente na de quem sofre de estresse e cansaço, com exceção de pessoas diabéticas. Contém água, glicose, sacarose, potássio, ferro, sódio, enxofre, cloro, cálcio, magnésio, fósforo, zinco, vitaminas do complexo B, vitaminas A, E, C e substâncias que agem como antibióticos naturais.
Tudo isso é inerente a qualquer tipo de florada. Todo mel de abelhas puro contém todos esses nutrientes, independente de ser assa-peixe ou silvestre. A escolha vai de acordo com o gosto de cada um.
O mel ajuda a desintoxicar e favorece a digestão, sem sobrecarregar o organismo, podendo ser usado na combinação com frutas, leite, iogurte, pães e biscoitos. É um dos melhores e mais eficientes contra os efeitos da gripe e resfriados. É também um ótimo complemento alimentar.
A cristalização do mel (chamada popularmente de mel "açucarado") é uma garantia da pureza do mesmo, podendo ser utilizado desse modo sem perda de nenhum de seus benefícios. Caso não queira consumi-lo assim, coloque ao sol até às 11h e depois das 15h, ou em banho-maria até a temperatura de 40º.
Não poderia deixar de colocar algumas receitinhas com mel

Receita de Banana Caramelada com mel
Ingredientes:
• 1 unidade(s) de banana nanica em rodelas
• quanto baste de mel
• quanto baste de canela-da-china em pó para polvilhar
Preparação:
Em uma frigideira coloque um pouco de mel e em seguida coloque a banana em rodelas. Deixe aquecer até a banana murchar.
Sua sobremesa está pronta.
Experimente colocar a banana caramelada ainda quente em cima do sorvete de creme.
Uh!!!!! É irresistível!!!!!!!!!!!!!

Xarope de agrião com mel (para tosse)
Colocar, em prato fundo, camadas alternadas de folhas de agrião e açúcar refinado (suficiente para cobrir o agrião). Fazer isto até encher o prato. Colocá-lo sobre uma panela com água e cobri-lo com outro prato. Aquecer a panela até ferver a água. Diminuir o fogo até secar as folhas. Coar após espremer bem. Acrescentar, ao coado, mel em proporções iguais, isto é, 1 parte de coado: 1 parte de mel.


BOLO DE MEL DELICIOSO
Ingredientes: 6 claras, 1 xícara de açúcar, 6 gemas, 1 xícara (chá) de mel, 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 2 colheres (chá) de fermento em pó, 2 colheres (sopa) de óleo, 1 xícara (chá) de castanhas de caju ou do Pará moídas.
Modo de Fazer: Bater as claras em neve. Sempre batendo, junte o açúcar aos poucos, como se fosse fazer suspiro. Depois, adicione as gemas, uma de cada vez. Sempre batendo, junte o mel, a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó e o óleo. Pare de bater e junte as castanhas moídas, mexendo levemente até misturar bem. Leve ao forno moderado em forma untada e polvilhada com farinha por 45 minutos aproximadamente.

Agora para meus amigos professores

Não deixem de visita o link http://www.smartkids.com.br/especiais/abelhas.html você terá uma aula completa sobre abelhas para motivar seus alunos a fazerem uso do mel e ainda ficarem mais espertos.

Bjos bem doces
                                                Malu

sexta-feira, 19 de fevereiro de 2010

Razão e sensibilidade: a arte de pensar e sentir

"Esse assunto é muito pertinente dentro da chamada "Era do Conhecimento", que tem como características a grande competitividade e a relação do conhecimento com a competência necessária para participar do jogo. E é justamente nesse cenário que começamos a encontrar as respostas para essa questão. A explicação, que vem da psicologia, diz que não somos capazes de absorver conhecimento mas sim de construí-lo. Em outras palavras, conhecimento não se transfere - se constrói. Então vem a pergunta infalível: como se faz isso?
A equação é simples: conhecimento = informação + sentido + afeto. Ou seja, só conseguiremos construir conhecimento se percebermos o sentido da informação e conseguirmos criar com ela algum tipo de ligação afetiva. Opa, razão e sensibilidade reunidas com um propósito comum. E o mesmo acontece no trabalho, pois a pessoa trabalha melhor pelo mesmo motivo, associando sua atividade com a percepção do valor do mesmo (sentido) e a criação de uma ligação emocional (afeto)." Camila Oliveira


Leia mais: http://obviousmag.org/archives/2010/02/razao_sensibilidade_arte_de_pensar_sentir.html#ixzz0fzyQjOlA

Como educadora, ao ler este artigo, logo fiz ligação com o processo da aprendizagem e pensei como seriam diferentes as nossas escolas, se pelo menos, a metade dos professores percebessem o quanto o emocional esta ligado com o processo ensino aprendizagem.
Esta equação diz tudo: conhecimento = informação + sentido + afeto
Amigos educadores, se colocarem esta equação como norteadora de seu trabalho com certeza nossas crianças serão mais felizes, mais capazes, mais, mais e mais.
Aproveitando, não deixem de assistir o filme  Razão e Sensibilidade

sinopse:
Em virtude da morte do marido, uma viúva e as três filhas passam a enfrentar dificuldades financeiras, pois praticamente toda a herança foi para um filho do primeiro casamento, que ignora a promessa feita no leito de morte de seu pai que ampararia as meias-irmãs. Neste contexto, enquanto uma irmã prática (Emma Thompson), usando a razão como principal forma de conduzir as situações, a outra (Kate Winslet) se mostra emotiva, sem se reprimir nunca com uma sensibilidade flor da pele.

quarta-feira, 10 de fevereiro de 2010

Ração Humana

 Você já ouviu falar na " Ração Humana"?
É uma mistura rica em fibras, contém vitaminas do complexo B e minerais. 
Ajuda a controlar o colesterol, o diabetes, melhora o funcionamento do intestino, a pele e a imunidade do organismo. 
 O ideal é evitar comprar a ração já processada porque ela pode perder as propriedades pela forma como foi armazenada. Embora não seja muito prático, as nutricionistas orientam a comprar cada um dos ingredientes que são vendidos a granel e fazer a mistura em casa. Assim, você também tem a garantia do que está consumindo.

Receita

Linhaça (50 g)
Gérmen de trigo (250 g), 
Leite de soja sem açúcar (500g),
Farelo de trigo (500 g),
Flocos de aveia (250 g),
Semente de gergelim com casca (100 g), 
Açúcar mascavo (100g) ou cacau (50g),
levedo de cerveja em pó (50g), 
guaraná em pó (50 g), 
quinua (100g). 
Castanha do Pará e de caju trituradas.
Gelatina incolor em pó. 50 g

Deve ser conservada em geladeira e deve-se tomar muita água. Quantidade diária 2 colheres de sopa  no leite, iogurte, suco.
 A ração humana também nunca deve ser usada para substituir as refeições. O emagrecimento não é restrição e diminuição brusca de alimento. É um controle e um equilíbrio alimentar ao longo do dia”.
O ideal é usá-la no café da manhã. 



Mensagem do dia

segunda-feira, 8 de fevereiro de 2010

Para refletir






Aceitar as diferenças


Cada um de nós tem seu modo de pensar e de agir.
São diferenças muito importantes,
que enriquecem as opiniões
e auxiliam as decisões.
Aceitar as divergências significa abrir-se
para aprender e reconhecer a capacidade
e o talento das outras pessoas.
Consulte,pergunte, permita-se se ajudado,
pois novas idéias acendem a luz do crescimento.

domingo, 7 de fevereiro de 2010

Dica do dia

 



Saiba por que o Grão de Bico vale ouro


O grão-de-bico é um alimento mais rico do que o feijão em muitos aspectos.
Entre 20 e 30% de sua constituição é pura proteína.

Possui muitas fibras, zinco, potássio, ferro, cálcio e magnésio.

Se for consumido todos os dias, faz ganhar massa muscular, aumenta o bom humor, reduz o nível de colesterol ruim e regula o intestino. 

Mas sua qualidade mais famosa é de gerar felicidade:
possui mais triptofano do que o feijão, o mesmo aminoácido essencial que faz do chocolate essa bela fonte de bem-estar e redução do estresse.

“Em seres humanos metabolicamente normais, o aumento do consumo do grão-de-bico tem como conseqüência uma maior produção da serotonina”,
destacam Leonardo S. Boiteux e Maria Esther de Noronha Fonseca,
do Laboratório de Melhoramento Genético & Análise Genômica do Centro Nacional de Pesquisa de Hortaliças (CNPH) da Embrapa Hortaliças, em Brasília.


Por ter ômega 3 e 6, é indicado para prevenir doenças cardiovasculares.

E quem tem diabetes ou está lutando contra a obesidade também pode se beneficiar da leguminosa.


“Tem carboidratos complexos, ou seja, possuem uma metabolização lenta no organismo.

Por também ser rico em fibras, proporciona sensação de saciedade e a pessoa só vai sentir fome bem mais tarde”,
explica a nutricionista baiana Solange Carvalho.


Os pesquisadores da Embrapa Hortaliças destacam que as sementes do grão-de-bico também acumulam mais fitoestrogênios do que as do feijão - substâncias que têm ação preventiva na osteoporose e de problemas cardiovasculares.
Os fitoestrogênios também são usados na reposição hormonal após a menopausa.


 Confira receitas com Grão de Bico

Salada de Grão de Bico com Atum

Ingredientes
1 lata de atum
200 gr de grão-de-bico
1 unidade(s) de cebola em fatias 
 azeite 
sal 
 salsinha 
 cebolinha verde

Modo de preparo

Amasse o atum com o garfo, misture o grão de bico e a cebola tempere a gosto e leve a geladeira antes de servir. Esta salada fica realmente gostosa. Se preferir uma receita mais light use o atum em água e sal.

 

Homus bi Tahine Pasta de Grão de Bico

Ingredientes

2 xícaras de grão-de-bico
meia xícara de Tahine
2 dentes de alho socados com sal
Limão, água gelada, azeite.

Modo de Preparo

Deixar o grão-de-bico de molho em água, de véspera.
Cozinhar bem até ficar macio.
Escorrer e reservar a água de cozimento.
Bater o grão-de-bico em liquidificador, adicionando sua água até formar uma pasta fina.
Deixar resfriar.
À parte, misturar bem: Tahine, água gelada, suco de limão, alho e sal.
Juntar à pasta de grão-de-bico e misturar bem.
Decorar com páprica, cobrir com uma camada de azeite e servir  

Salada de grão-de-bico

  • Ingredientes:
  •  
  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de cheiro-verde
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 4 dentes de alho
  • 200 g de grão-de-bico
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • Modo de Fazer:
    1. Misture a cebola, o alho, o azeite, a mostarda e o suco do limão
    2. Cozinhe o grão-de-bico, retire a casca e reserve
    3. Coloque em uma assadeira, salpique o sal, coloque o molho e misture bem
    4. Leve à geladeira por 30 minutos
    5. Salpique o cheiro-verde na hora de servir

quarta-feira, 3 de fevereiro de 2010

Dividir o Saber

 
 
"Partilhar alimentos e bens materiais
é uma atitude generosa e de grande valor.
Porém, mais importante ainda é dividir a sabedoria
e a experiência conquistada com o passar dos anos,
pois isso inaltece a amabilidade e coroa a benevolência." 

terça-feira, 2 de fevereiro de 2010

DENGUE

Dengue


Dengue
O verão é período de maior concentração dos casos de dengue. Pudera: as chuvas são mais frequentes e a água acumulada propicia ambiente ideal para a proliferação do mosquito Aedis aegypti, causador da doença.
Informações veiculadas na mídia e campanhas como o Programa Nacional de Controle da Dengue, do Ministério da Saúde, servem para alertar a população que, apesar das altas chances de cura, a dengue pode matar e a forma mais eficaz de prevenção é não deixar o mosquito transmissor se reproduzir.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) aponta a dengue como um dos principais problemas de saúde pública no mundo. A estimativa é de 50 a 100 milhões de casos a cada ano em mais de 100 países. No Brasil as condições climáticas e sócioambientais favorecem a procriação do Aedis aegypti, o mosquito transmissor da dengue.
Apesar das altas chances de cura, a dengue pode matar
As regiões mais propícias para o desenvolvimento do mosquito são as cidades litorâneas e os bairros localizados perto de rios. Mas, como para que o mosquito se reproduza basta água parada e limpa, vale verificar, em casa, como estão os vasos de flores, evitar as plantas aquáticas e os objetos de decoração que levam água.
“A dengue é uma doença de difícil diagnóstico, pois seus sintomas são muito parecidos com os da gripe ou outras viroses e até algumas infecções bacterianas, como a febre tifoide”, explica dr. David Lewi, infectologista do Hospital Israelita Albert Einstein (HIAE). Para diferenciá-las é importante estar atento e saber se o paciente esteve em áreas consideradas endêmicas, destacando-se as zonas litorâneas.

Prevenir é o segredo

Batizado de “mosquito limpo”, o agente transmissor se reproduz em águas limpas e paradas. Para evitar a procriação é preciso adotar medidas simples, que merecem atenção especial no verão, quando as chuvas acontecem com mais frequência:
  • Mantenha os pratos dos vasos sempre secos. Uma dica: colocar um pouco de areia, assim não haverá risco de água parada.
  • As garrafas vazias devem estar sempre de cabeça para baixo. O ideal é guardá-las em lugar coberto, evitando que se encham com a água da chuva.
  • Troque a água para consumo dos animais todos os dias. Os recipientes lavados com bucha ou escova, pelo menos uma vez por semana. Mantenha-os sempre em locais frescos.
  • Não guarde pneus velhos; eles podem ser reciclados e a maioria das borracharias aceita doações.
  • Tampe poços, tambores e outros depósitos de água.
  • Limpe as caixas d'água e cisternas de prédios pelo menos uma vez ao ano. Esses recipientes devem ficar tampados.
  • Ensaque o lixo caseiro em sacos plásticos.
  • Chame a limpeza urbana de sua cidade para remover lixo e entulhos, bem como para escoar água parada ou empoçada.
Em locais de sabida infestação dos mosquitos transmissores ou de suspeita, procure andar de calçados, meias e calças compridas, pois o mosquito transmissor da dengue costumar voar baixo, na altura da canela.
Em algumas cidades, a equipe da Fundação Nacional de Saúde (FNS), passa com o "fumacê" e pulveriza inseticida. Se isso acontecer perto da sua casa, abra completamente as portas e janelas, cubra os alimentos, as gaiolas, os aquários e os latões contendo água de beber.

Tipos de Dengue

Clássica

É a mais comum, contraída logo na primeira vez em que uma pessoa é picada pelo mosquito. Um dos primeiros sintomas é febre alta e dores de cabeça. A febre dura cerca de cinco dias, com melhora progressiva dos sintomas em 10 dias. Raramente há complicações.

Hemorrágica

Acomete raramente pessoas que são infectadas novamente por outro sorotipo de vírus (existem 4 sorotipos que podem causar doença no homem). Essa é uma forma grave de dengue que pode levar à morte.
No início, os sintomas são iguais aos da dengue clássica, mas após alguns dias, há sangramento em vários órgãos.

Doença disfarçada

A dengue pode ser confundida com sarampo, rubéola e gripe, pois possui sintomas semelhantes. O dr. David alerta que é preciso ficar atento às pequenas diferenças entre essas doenças e verificar se há informação sobre epidemias e em quais regiões.
“Cruzando os dados é mais fácil chegar a um diagnóstico e, em caso de suspeita, o correto é sempre procurar um hospital”, orienta.
A dengue pode ser confundida com sarampo, rubéola e gripe, pois possui sintomas semelhantes.
Fique de olho nos sintomas da dengue e nos dados que devem ser analisados para que você consiga diferenciá-la de outras doenças:
  • Febre, geralmente alta – em torno de 40ºC – que dura de 4 a 7 dias
  • Fortes dores de cabeça e atrás dos olhos
  • Manchas vermelhas por todo o corpo
  • Indisposição e dores musculares
  • Náusea e vômito
Diante desses sintomas é importante se fazer as seguintes perguntas:
  • Estive em regiões de risco de incidência do mosquito?
  • Lembro-me de ter sido picado? Vale dizer que a picada não provoca coceira.

Tratamento

Remédios à base de ácido acetilsalisílico – como Aspirina – e outros anti-inflamatórios, não devem ser utilizados no tratamento
Segundo o dr. David, o tratamento da dengue serve para aliviar os sintomas. Não há nenhum medicamento que elimine ou combata diretamente o vírus.
“Remédios à base de ácido acetilsalisílico – como Aspirina – e outros anti-inflamatórios, não devem ser utilizados no tratamento”, alerta. Isso porque a dengue causa alterações no sangue e o uso desses tipos de medicamentos podem levar a manifestações hemorrágicas nos pacientes.

Matéria tirada do Site Albert Einstein

segunda-feira, 1 de fevereiro de 2010

A alegria de recomeçar

 
"Recomeçar é olhar para a frente e ter a oportunidade de realizar algo de modo diferente e aprimorado.
Por maior que tenha sido o empenho aplicado numa tentativa, certamente haverá métodos mais eficazes para alcançar melhores resultados.
Por isso, aproveite a chance que a vida lhe oferece de recomeçar sempre, acredite em seu potencial e concretize seus ideais."

segunda-feira, 28 de dezembro de 2009

Depoimento

 Não poderia deixar de postar aqui a homenagem que recebi da professora Joyce em seu blog

http://joycepianchao.blogspot.com/



Para a diretora da E.E. Sandoval de Azevedo

Malu,

Já estou com saudades...
Deixar de fazer o que se fez à tanto tempo, não é algo fácil. Mas sair deixando saudades é para poucos.
Passamos muitos e muitos momentos juntas e o que mais me chamou a atenção sempre foi sua maneira tão única de conduzir tantas situações que pareciam impossíveis. E ver sempre seus olhos emocionados e esperançosos com a educação foi e é para mim algo motivador.
Não somos substituíveis, somos únicos, como uma impressão digital, ninguém tem igual. Com certeza seu nome ecoará sempre nessa escola. E se em outras momentos difíceis nós pensarmos como você resolveria, com certeza estaremos no caminho certo.
Nada se acabou, a vida continua e com ela a Malu, saindo por aí, dando o seu jeitinho especial...

Joyce Morais Pianchão
Dezembro/2009.

Despedida


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sábado, 24 de outubro de 2009

Aquecimento Global




A Terra nos acolheu quando nascemos. O planeta que 
viu nascer nossos antepassados deverá ver também a
chegada de nossos descendentes.

Muito tempo depois que deixarmos o solo desta Terra, 

o sol vai aquecer os homens do futuro que viverão aqui. 
E que mundo teremos deixado para a geração do amanhã?

Não costumamos pensar na generosidade da Terra que

nos recebeu,ofertando frutos e flores, sombra e água.

Ao contrário, ao longo dos séculos, encharcamos o solo com 

substâncias corrosivas, reviramos a terra em busca de 
riquezas, matamos árvores, contaminamos águas, 
desperdiçamosrecursos, poluimos o ar.

r
Enfim, seguimos esquecidos que os recursos naturais precisam 

de renovação e cuidado.

 O descuido de milênios então, afinal, surgiu.

Hoje, os resultados estão bem à nossa frente: chuva ácida, 

rios que se tornaram quase sólidos, montanhas de lixo.

Animais e plantas que morrem, que se extinguem como se

  fossem bolhas que simplesmente estouram no ar.

Nosso planeta agoniza, sufocado pela nossa displicência.

Podemos de fato fazer algo? Que atitude tomar?

Acredite: todos nós podemos, sim, retribuir a generosidade

 dessa Terra que nutre seus filhos.

Hoje é dia de um novo começo, dia de amar mais a Terra, a natureza.

Olhe por alguns momentos para o céu claro. Pense no ar limpo que 

entra em seus pulmões. E em homenagem a tudo isso, 
deixe o carro em casa... Por um dia que seja.

Por um instante apenas, lembre das flores que brotam em janelas

e sacadas. Flores selvagens, urbanas, flores em rosa, vermelho,
laranja, branco e amarelo.

Recorde desse perfume e beleza. E retribua, evitando o desperdício 

que se torna a montanha de lixo que soterra as flores.

Agora, tenha em mente os regatos claros, as correntes de água, 

os rios imensos, o oceano formidável.

Pense em cada copo de água fresca que sacia a sede e faça um 

gesto de gratidão: economize água sempre que puder.

Nesses pequenos gestos do cotidiano é que conseguiremos 

reverter o quadro dos dias atuais. Aos poucos, seremos obrigados 
- pelo próprio instinto de sobrevivência - a cuidar mais do mundo 
em que vivemos.

E, se o homem firmar esse compromisso consigo mesmo, 

quem sabe um dia, novamente, haverá ar puro, céu azul, 
água limpa e um lugar adorável para se viver.

Mas não se engane. Tudo isso depende - e muito - de você. 

Dos gestos de responsabilidade ambiental que você tomar, 
dos exemplos que der, da educação que oferecer aos seus filhos.

Esse é um tempo de escolhas, de decisões.

Pense nisso. E, um dia, quando seus olhos físicos tiverem se 

fechado neste mundo - mesmo que os homens não mais sel
lembrem que você viveu aqui, sua memória estará viva na
brisa que agita as folhas, nas correntes de água.

Os perfumes e as cores da Terra lembrarão de você e de seus 

gestos de amor.

* * *

Depende de cada um de nós a Terra do amanhã. Tanto moral

quanto fisicamente.

Nós partiremos, em alguns anos. Mas, haveremos de retornar 

a este mundo, outras vezes, em outras épocas, em novos corpos.

Que desejamos encontrar, em nosso retorno?

Pensemos nisso, agora!


Redação do Momento Espírita.

domingo, 11 de outubro de 2009

Hoje foi dia de costela de boi. Que delícia...

Receita para 1k e meio de costelas e meio quilo linguiça calabresa defumada.


Colocar em uma panela de pressão as costelas de boi lavadas com a parte do osso para baixo em cima colocar a linguiça cortadas em rodelas grossas.
Não colocar óleo, água e nem precisa de tempero colocar sal só depois de cozida porque a linguiça já é salgada.

Deixar por 50 minutos após levantar fervura em fogo bem baixo.

Vcs não vão acreditar é maravilhosa.
Bom apetite!  
Olha só meu prato na hora do almoço

sexta-feira, 18 de setembro de 2009

Linhaça

Slide 1


Propriedades da Linhaça 

Nos últimos anos tem-se publicado uma grande quantidade de informação sobre os efeitos curativos da semente de linhaça moída.
Os investigadores do INSTITUTO CIENTÍFICO PARA ESTADO DA LINHAÇA DO CANADÁ e dos Estados Unidos, têm enfocado sua atenção no rol desta semente na prevenção e cura de numerosas doenças degenerativas. As investigações e a experiência clínica têm demonstrado que o consumo em forma regular de semente de linhaça, previne ou cura as seguintes doenças:
CÂNCER: de mama, de próstata, de colon, de pulmão, etc., etc


A semente da linhaça contém 27 componentes anti-cancerígenos. Um deles a LIGNINA
A semente de linhaça contém 100 vezes mais Lignina que os melhores grãos integrais. Nenhum outro vegetal conhecido até agora iguala essas propriedades. Protege e evita a formação de tumores. 
 Para proteger do câncer recomenda-se combinar semente de linhaça moída com queijo cottager.



BAIXA DE PESO:
A linhaça moída é excelente para baixa de peso, pois elimina o colesterol em forma rápida.
Ajuda a controlar a obesidade e a sensação desnecessária de apetite, por conter grandes quantidades de fibra dietética, tem cinco vezes mais fibra que a aveia.
Se você deseja baixar de peso, tome uma colher a mais na parte da tarde. 



SISTEMA DIGESTIVO:
 Previne a prisão de ventre, acidez estomacal. Lubrifica e regenera a flora intestinal.
Expulsão de gases gástricos. É um laxante por excelência.
Previne os divertículos nas paredes do intestino.
Elimina toxinas e contaminadores.

A linhaça contém em grandes quantidades
dos dois tipos de fibras dietéticas solúvel e insolúvel. Contém mais fibra que a maioria dos grãos. 



SISTEMA CARDIOVASCULAR:
É ideal para tratar a arteriosclerose, elimina o colesterol aderido nas artérias, esclerose múltipla, trombose coronária, alta pressão arterial, arritmia cardíaca, incrementa as plaquetas na prevenção da formação de coágulos sanguíneos.
É excelente para regular o colesterol ruim.
O uso regular de linhaça diminui o risco de padecer de doenças cardiovasculares. 

Uma das características, UNICA da linhaça, é que contém uma substância chamada taglandina, a qual regula a pressão do sangue e a função arterial e exerce um importante papel no metabolismo de cálcio e energia.
O Dr. J H. Vane, ganhou o prêmio Nobel de medicina em 1962 por descobrir o metabolismo dos azeites essenciais Omega 3 e 6 na prevenção de problemas cardíacos.


DOENÇAS INFLAMATÓRIAS:
O consumo de linhaça diminui as condições inflamatórias de todo tipo. Refere-se a todas aquelas doenças terminadas em "TITE", tais como: gastrite, hepatite, artrite, colite, amidalite, meningite, etc.

 
RETENÇÃO DE LÍQÜIDOS:
O consumo regular de linhaça, ajuda aos rins a excretar água e sódio.
A retenção de água (Edema) acompanha sempre à inflamação de tornozelos, alguma forma de obesidade, síndrome pré-menstrual,todas as etapas do câncer e as doenças cardiovasculares.


CONDIÇÕES DA PELE E CABELO:
Com o consumo regular de sementes de linhaça você notará como sua pele volta-se mais suave.
É útil para a pele seca e pele sensível aos raios do sol.
É ideal para problemas na pele, tais como:
psoriase e eczema. Recomenda-se também como máscara facial para uma limpeza profunda do cútis.




VITALIDADE FÍSICA:
Um dos mais notáveis indicativos de melhora devido ao consumo de linhaça é o incremento progressivo na vitalidade e na energia.
A linhaça aumenta o coeficiente metabólico e a eficácia na produção de energia celular.
Os músculos se recuperam da fadiga do exercício



MODO DE USAR:
Duas colheres de sopa por dia, batidas no liquidificador, se mistura em um copo de suco de fruta, sobre a fruta,  com a aveia, no iogurte, café da manhã ou almoço.
Podem ser tomada por pessoas de todas as idades (crianças, adolescentes e anciãos). Inclusive mulheres grávidas. 


                  Informações tiradas da internet (Caldeirão de novidades)
só Deus pode contar o número de maçãs em uma semente." ( Robert H. Schuller )






Selinho recebido
da professora Joyce
http://joycepianchao.blogspot.com/
 


Obrigada Joyce! Adorei!

quinta-feira, 20 de agosto de 2009

CELEBRANDO A MATURIDADE - REGINA BRETT


1. A vida não é justa, mas mesmo assim vale a pena!
2. Em caso de dúvida, dê um pequenino passo!
3. A vida é muito curta para gastar tempo odiando alguem.
4. Seu trabalho nao vai tomar conta de voce se voce adoecer. Sua familia e seus amigos sim. Entao mantenha-se em contato com eles.
5. Pague seu cartao de credito todo mês!
6. Voce não precisa ganhar toda discussão. As vezes vale mais a pena calar.
7. Chore com um amigo. Isso tem mais poder curador do que chorar sozinho.
8. Comece a juntar para sua aposentadoria desde seu primeiro pagamento
9. Quando se trata de chocolate, tentar resistir é inútil.
10. Faça paz com o passado para que ele não estrague seu presente.
11.Não tem problema se seus filhos te virem chorar.
12. Não compare sua vida com a dos outros. Nunca sabemos o que cada um tem que enfrentar.
13. Se um relacionamento tem que ser secreto, voce não deveria estar nele.
14.Tudo pode mudar num piscar de olhos. Mas não se preocupe, Deus nunca pisca.
15. Nunca é tarde para ter uma infância feliz. Mas essa segunda só depende de voce, de ninguem mais.
16. Quando se trata de buscar o que voce ama nessa vida, não aceite não como resposta.
17. Queime as velas, use os melhores lençois, uma linda lingerie. Não guarde para um dia especial. Hoje é um dia especial.
18. Esteja sempre preparado, e deixe o barco correr.
19. O mais importante orgão sexual é o cérebro.
20. Ninguem tem a responsabilidade de te fazer feliz, isso depende de voce.
21. Sempre que enfrentar uma calamidade, pergunte-se, daqui há cinco anos isso fará diferença?
22. Sempre escolha a vida
23. Perdoe tudo e todos.
24. O que os outros pensam de voce não é da sua conta!
25. O tempo cura quase tudo. Dê tempo ao tempo.
26. Por melhor ou por pior que seja uma situação, tenha certeza que ela vai mudar.
27. Não se leve tão a sério. Rir de si mesmo é um bom remédio!
28. Acredite em milagres!
29. Deus ama voce por ser quem Ele é, não por por causa do que voce fez ou deixou de fazer.
30. Não julgue nem a si mesmo. Faça o melhor que puder sempre!
31. Envelhecer não é problema, é melhor que morrer jovem.
32. Com voce, seus filhos terão apenas uma infância. Aproveite, poucas coisas na vida são mais importantes do que isso.
33. A única coisa que realmente importa no final é você ter amado!
34. Saia de casa todos os dias. Milagres te esperam lá fora!
35. Se todo mundo fizesse uma pilha com seus problemas e pudesse ver a pilha dos outros, provavelmente voce pegaria a sua de volta.
36. Inveja é uma perda de tempo. Voce já tem tudo o que precisa.
37. O melhor ainda está por vir.
38. Não importa como se sinta, levante-se, vista-se e faça alguma coisa.
39. Renda-se!
40. A vida não vem amarrada com um laço, mas mesmo assim é um presente!



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domingo, 9 de agosto de 2009

Hoje tem receita ..... HUM!!! Delícia....







Antepasto de Berinjela


Ingredientes:

3 berinjelas medias
04 cebolas medias
01 pimentão verde
01 pimentão vermelho
01 pimentão amarelo
01 colher (sobremesa) sal
03 dentes de alho amassados
azeitonas verdes ou pretas
azeite de oliva


Preparação:

Cortar as berinjelas e colocar na água com vinagre, os pimentões em tiras finas,cortar a cebola também em tiras. Depois de cortados misture todos os ingredientes e os temperos. Após misturados e temperados, coloque em uma forma de alumínio cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido ate que a toda a água evaporar, mexendo de vez em quando. Quando estiver pronto esperar aguarde esfriar e acrescentar as azeitonas picadas ou inteiras e o azeite a gosto, acerte o sal deixe curtir por um dia na geladeira, se quiser pode acrescentar pimentinha biquinho e pedaços de nozes, ou ainda passas brancas e nozes.


sexta-feira, 17 de julho de 2009

Mensagem

Ninguém é perfeito! Não cobre de você mesmo a perfeição, pois ela não existe. O importante é que você viva dentro dos princípios e valores morais, esforçando-se a cada dia para contribuir para um mundo melhor. O que lhe parece pouco, pode ser muito perante a vida.
Orlando Ferraz

domingo, 12 de julho de 2009

Mais uma alegria

















Esta é a Clara. Enquanto espero meus netos o jeito é curtir uma boneca linda como ela!!!